Pizzanın Üstüne Ne Dökülür?

Hem evde hem de restoranlarda en çok tercih edilen yiyeceklerden biri olan pizza, İtalya'nın dünyaya armağan ettiği bir lezzet harikasıdır. Taptaze malzemelerle birleştiğinde adeta bir sanat eserine dönüşür desek abartmış olmayız. İtalyanlar, pizza yapımında sadece hamur ve sosun değil, aynı zamanda üzerine eklenen baharatların da büyük bir rol oynadığını bilirler. Peki, siz pizzanızı daha da lezzetli hale getirmek için hangi baharatları kullanmalısınız? Bu yazıda, pizzanın üstüne ne dökülür? Keşfedeceksiniz. Hadi başlayalım:

Pizza Baharatının İçinde Ne Var?

• Kekik: Pizzanın klasik bir bileşeni olan kekik, hoş kokusu ve hafif acı tadı ile bilinir.
• Fesleğen: Fesleğen, pizzaya taze ve tatlı bir aroma katar.
• Biberiye: Biberiye, pizzaya zengin bir tat ve aroma kazandırır.
• Sarımsak Tozu: Sarımsak tozu, pizzaya güçlü bir lezzet katar.
• Zerdeçal Tozu: Zerdeçal tozu, pizzaya hafif bir renk ve zengin bir tat verir.
• Kişniş Baharatı: Kişniş baharatı, pizzanın lezzetini artıran hafif tatlı ve narenciye notaları ile bilinir.

Pizza Çeşnisi Nasıl Kullanılır?

1. Hamura Ekleme: Pizza yapımına başlamadan önce, pizza hamurunun üzerine ince bir tabaka halinde pizza çeşnisi serpebilirsiniz. Bu, hamurun lezzetini artırır.
2. Sos ile Karıştırma: Pizza sosunu hazırlarken, içerisine pizza çeşnisi ekleyebilirsiniz. Bu, pizzanın her lokmasında eşit bir lezzet dağılımı sağlar.
3. Piştikten Sonra Serpme: Pizzanız piştikten sonra, üzerine biraz daha pizza çeşnisi serpebilirsiniz. Bu, pizzanın taze baharat aroması ile daha lezzetli olmasını sağlar.
4. Zerdeçal Tozu ve Kişniş Baharatı: Zerdeçal tozu ve kişniş baharatı, pizzaya eklemek için harika seçeneklerdir. Zerdeçal tozu, pizzaya renk ve zenginlik katar, kişniş baharatı ise taze ve narenciye benzeri bir tat sağlar.